21 Ağustos Cuma
11:00
2.5 Saat
9-12 Yaş
Kapurcuk Akademi
8-12 Kişi
₺2.000 KDV Dahil
Stokta yok
Etkinlik hakkında tüm sorularınız için bizimle iletişime geçebilir veya
+90 554 492 42 48 nolu telefondan bizi arayabilirsiniz.
Etkinliklerimiz için Marmaris merkezden ücretsiz ulaşım imkanı bulunmaktadır.
Japon mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan sushi, bu atölyede çocuklar için eğlenceli ve güvenli bir deneyime dönüşüyor. Çiğ balık kullanılmadan hazırlanan bu programda minik gurmeler; sushi pirincinin hazırlanmasını, nori ile çalışma tekniklerini ve bambu hasır kullanarak kendi roll’larını hazırlamayı uygulamalı olarak öğreniyor.
Katılımcılar, sushi yapımının temel prensiplerini keşfederken renk, doku ve lezzet uyumunu deneyimliyor; sebzeler, tamago ve pişmiş proteinlerle kendi tariflerini oluşturuyor. Program boyunca düzenli çalışma alışkanlığı, doğru istasyon kullanımı ve takım çalışması da eğlenceli uygulamalarla destekleniyor.
Atölye sonunda çocuklar yalnızca kendi sushilerini hazırlamış olmaz; farklı mutfak kültürlerini tanımanın ve kendi emeğiyle ürettiği bir yemeği paylaşmanın keyfini de yaşar.
Not: Bu atölyede çiğ balık kullanılmaz. Tüm ürünler çocuklara uygun, güvenli ve pişmiş malzemelerle hazırlanır.
Atölye, Japon mutfağı ve sushi kültürünü tanıtan kısa ve eğlenceli bir sohbetle başlar. Eğitmen şeflerimiz eşliğinde sushi pirincinin hazırlanışı, pirinç sirkesiyle tatlandırılması ve doğru kıvamın nasıl elde edildiği uygulamalı olarak gösterilir.
Ardından çocuklar bambu hasır ve nori yapraklarıyla tanışır. Pirinci eşit şekilde yaymayı öğrenirken, salatalık, avokado, havuç, tamago ve pişmiş tavuk veya karides gibi malzemeler arasından kendi dolgularını seçerek maki ve uramaki hazırlamaya başlarlar. Roll’lar dikkatlice sarılır, doğru kesim tekniği uygulanır ve servis için hazırlanır.
Programın son bölümünde meyvelerle hazırlanan tatlı sushi yapılır ve tüm ürünler birlikte kurulan sofrada tadılır. Çocuklar hazırladıkları sushi çeşitlerini ister etkinlikte paylaşır ister paketleyerek ailelerine götürebilir.