Bar & Miksoloji

İçecek dünyasını teknik–ürün–deneyim bütünlüğüyle öğrenmek isteyenler için hazırlanmış bir programdır.

Eğitim Başlangıç

Yakında açıklanacaktır.

Eğitim Süresi

Eğitim Ücreti

Taksit ve Ödeme

Garanti BBVA Alışveriş Kredisi ile Avantajlı Ödeme

Eğitim Programı Hakkında

Neden Kapurcuk Akademi ?

Kapurcuk Akademi programları, düşünmeyi, üretmeyi ve sorumluluk almayı öğretir. Bu program, bar işletmeciliği ya da profesyonel olarak barmenliği bir meslek olarak seçenler için uluslararası standartlarda, disiplinli ve referans değeri yüksek bir formasyon sunar.

Kapurcuk Akademi’de yetişen her öğrenci, mesleki duruş ve kariyer temeli kazanır.

Kapurcuk Akademi Bar ve Miksoloji Programı, teorik bilgi ile uygulamayı dengeli biçimde bir araya getiren, mesleki refleks ve operasyonel bakış açısı kazandırmayı amaçlayan bütüncül bir eğitim modelidir. Program; bar disiplini, içecek kültürü, teknik yeterlilik ve yaratıcı üretim temelleri üzerine kurgulanır. Katılımcılar teorik anlatımlar, uygulamalı bar çalışmaları, tadım seansları, teknik demonstrasyonlar ve reçete–menü üretimi üzerinden ilerler. Gerçek bar düzeninde çalışarak teknik beceri ve operasyonel farkındalık geliştirirler. Eğitim süreci, yalnızca tarif uygulamayı değil; düşünme, planlama, yaratma ve sorumluluk alma becerilerini güçlendirmeyi hedefler. Program sonunda katılımcılar sektöre hazır bir donanım kazanır.

Kapurcuk Akademi Bar ve Miksoloji Programı’nda katılımcılar aşağıdaki yetkinlikleri kazanır:

  • Bar Alanı ve Bar Ekipmanları
  • Miksoloji ve Kokteyllerin Tarihçesi
  • Yüksek Alkollü ve Düşük Alkollü İçkiler
  • İçki Tadımları
  • Klasik ve İleri Seviye Miksoloji Teknikleri
  • Mevsimsel ve Tematik Kokteyller
  • Bar Yönetimi ve Operasyon
  • Kişisel Marka Olma ve Kariyer Planlama
  • İmza Kokteyller Tasarlama

 

Menü Tasarımı ve Reçete Oluşturma

Staj zorunluluğu bulunmamaktadır.

  • Bar ve restoran çalışanları (bartender, barista, servis şefi)
  • Otelcilik ve yiyecek–içecek sektörü çalışanları
  • Kendi barını veya işletmesini açmak isteyen girişimciler
  • İçecek kültürü, aroma, denge ve sunumla ilgilenen yaratıcı profesyoneller
  • Alkollü veya alkolsüz içeceklerde uzmanlaşmak isteyenler için uygundur.

 

Katılımcılar 18 yaşından gün almış olmalıdır.

  • M.E.B Onaylı Kapurcuk Akademi Bar ve Miksoloji Programı Sertifikası
  • TUV Austria Gıda Güvenliği Uluslararası HACCP Sertifikası
  • Zorunlu Hijyen Sertifikası
  • Zorunlu İş Güvenliği Sertifikası

Garanti BBVA Alışveriş Kredisi ile Avantajlı Ödeme

Kredinizi Hızlı Başvuru İmkânı ile Anında Kullanın!
Garanti BBVA iş birliğiyle sağlanan Alışveriş kredisi kapsamında, profesyonel eğitimlerde geçerli finansman imkânlarından yararlanabilirsiniz.
Evrak işleriyle uğraşmadan kolayca kullanabileceğiniz alışveriş kredisi ile hem zamandan hem de bütçenizden tasarruf edebilir, hayallerinize vakit kaybetmeden 36 aya varan vade avantajıyla kavuşabilirsiniz.

Kampanya Detayları
– Garanti BBVA müşterilerimiz veya ilk defa Garanti BBVA çalışacak yeni
müşterilerimiz;

– 50.000 TL 3 Ay %0 faiz imkanından faydalanabilir.
– Min. 500 TL Max 300.000 TL’ye kadar kredi kullanılabilir.
– Garanti BBVA online alışveriş kredisinden sigorta/tahsis ücreti ödemeden ve gelir belgesi beyan etmeden yararlanabilirsiniz.
– İlgili yasal düzenleme kapsamında 14 Şubat 2025 itibarıyla açılan tüm ihtiyaç kredilerinizin maksimum vade limiti, kalan anapara bakiye toplamı 125.000 TL ve altında ise 36 ay, 125.000 TL ve 250.000 TL arasında ise 24 ay, 250.000 TL üzerinde ise 12 aydır.
Detaylı bilgi için ; https://www.garantibbva.com.tr/krediler/alisveris-kredisi

Diğer Profesyonel Eğitimlerimiz

0
Sepetim
Sepetin Boş
Scan the code