5 Mayıs Salı
19:00
3.5 Saat
18+
Kapurcuk Akademi
12 Kişi
₺3.000 KDV Dahil
Etkinlik hakkında tüm sorularınız için bizimle iletişime geçebilir veya
+90 554 492 42 48 nolu telefondan bizi arayabilirsiniz.
Etkinliklerimiz için Marmaris merkezden ücretsiz ulaşım imkanı bulunmaktadır.
Bu atölye, mevsimsel ürünlerle sofra kurmak ve geleneksel bir günü modern bir mutfak yaklaşımıyla deneyimlemek isteyen katılımcılar için hazırlanmıştır. Hıdırellez’in paylaşım, bereket ve yenilenme teması üzerinden; baharın en taze ürünleriyle birlikte üretim yapılır. Katılımcılar hem mutfakta aktif rol alır hem de birlikte kurulan sofranın bir parçası olur.
Atölye, Hıdırellez’in kültürel anlamının ve sofra geleneğinin kısa bir paylaşımıyla başlar. Katılımcılar bahar otlarını tanır, doğru temizleme ve hazırlama tekniklerini uygular. Soğuk ve zeytinyağlı tabaklar hazırlanırken, eş zamanlı olarak ateşte veya tavada biten sıcak tabaklar üzerinde çalışılır. Tavuk ve sos hazırlıkları yapılır, ekmek veya çörek üretimi tamamlanır. Sürecin sonunda masa birlikte kurulur, mini dilek kartları hazırlanır ve ritüel odaklı bir sofra deneyimi ile atölye tamamlanır.
Deneyiminizi geliştirmek ve istatistik toplamak için çerezler kullanıyoruz. Zorunlu çerezler her zaman aktiftir; diğerleri için izninize ihtiyacımız var.
Çerez Politikası