Ispahan & Earl Grey

Tarih

22/04/2026

Saat

10:00

Süre

3.5 Saat

Yaş Sınırı

18+

Yer

Kapurcuk Akademi

Kontenjan

12 Kişi

Ücret

₺2.000 KDV Dahil

İrtibat ve Ulaşım

Etkinlik hakkında tüm sorularınız için bizimle iletişime geçebilir veya
+90 554 492 42 48 nolu telefondan bizi arayabilirsiniz.
Etkinliklerimiz için Marmaris merkezden ücretsiz ulaşım imkanı bulunmaktadır.

Atölye İçeriği

Bu atölye makaron yapımını profesyonel tekniklerle öğrenmek isteyen katılımcılar için hazırlanmıştır. İtalyan meringue tekniği ile stabil kabuk üretimi, doğru karıştırma yöntemi, kabuk oluşumu ve pişirme prensipleri detaylı şekilde uygulanır.

Katılımcılar ayrıca dolgu hazırlama, aroma dengesi kurma ve makaronun ideal dokusuna ulaşma tekniklerini öğrenir.

Deneyim Akışı

Atölye makaronun temel yapı taşlarını anlamakla başlar. İtalyan meringue hazırlanır ve doğru kıvam değerlendirmesi yapılır.

Devamında badem unu ve pudra şekeri karışımı ile hamur hazırlanır ve macaronage uygulanır. Kabuklar sıkılır ve crust oluşumu için dinlendirilir.

Pişirme sonrası Ispahan ve Earl Grey ganajları hazırlanır. Makaronlar doldurulur ve doğru olgunlaşma süreci anlatılır. Atölye tadım ve teknik değerlendirme ile tamamlanır.

Menü

Ispahan Macaron
(Gül – Liçi – Ahududu)
Earl Grey Macaron
(Bergamot aromalı çay & sütlü çikolata)

Önemli Notlar ve Bilgilendirme

Etkinlik sonunda hazırladığınız ürünleri, sizin için özel olarak hazırlanmış kutularda götürebilirsiniz.
Etkinlik biletleri bireysel katılım içindir. Her katılımcı, kendi istasyonunda (çalışma alanında) üretimini tek başına gerçekleştirir.
Satın alınan biletlerde iade ve değişiklik yapılamamaktadır.
Etkinliklerimiz en az 8 kişilik katılımla gerçekleşmektedir. Yeterli katılım sağlanamadığında tarafınıza bilgi verilir.
Etkinlik alanına dışarıdan yiyecek ve içecek kabul edilmemektedir.

Görsel ve Kayıt Kullanımı Hakkında Bilgilendirme

Atölye boyunca gerçekleştirilen etkinliklerde fotoğraf ve video çekimi yapılabilir. Etkinliğe katılan kişiler, bu çekimlerin Kapurcuk Akademi tarafından dijital ve basılı mecralarda tanıtım amacıyla kullanılabileceğini kabul ederler.
Katılımcılarımız, etkinlik sırasında alınan görüntü, ses ve kayıtların Kapurcuk Akademi’ye ait olacağını ve bu materyallerin sosyal medya, internet sitesi, katalog gibi mecralarda paylaşılmasına onay verdiklerini beyan ederler.
Kendi çekimlerinizi ve kayıtlarınızı yalnızca kişisel kullanım amacıyla alabilirsiniz. Profesyonel kamera, kayıt cihazı ve benzeri ekipmanların kullanımı, etkinlik alanında izne tabidir. Diğer katılımcıların gizlilik hakkına saygı göstermenizi rica ederiz.

Etkinlik Katılım Koşulları

Etkinlik günü, dijital bilet veya QR kodunuzu yanınızda bulundurmanız gerekmektedir. Girişlerde kontrol sağlanmaktadır.
Atölye dili Türkçe’dir.
Bu etkinlik yalnızca 18 yaş ve üzeri katılımcılara yöneliktir. (Çocuklara özel atölyeler ayrı olarak düzenlenmektedir.)
Etkinlik sonunda katılım belgeniz (dijital sertifika) tarafınıza iletilir. Sertifikanıza e-posta yoluyla veya kullanıcı hesabınız üzerinden erişebilirsiniz.

Aile İndirimi

Ay içerisinde 2 ya da daha fazla atölye satın alındığında, katılımcılarımıza her atölyede %10 indirim yapılır. Atölyelerin tek seferde satın alınması gereklidir.
Bir atölyeye aynı aileden 2 veya daha fazla kişi birlikte katıldığında, her katılımcıya %10 indirim uygulanır.