19/04/2026
15:00
3 Saat
18+
Kapurcuk Akademi
12 Kişi
₺2.250 KDV Dahil
Etkinlik hakkında tüm sorularınız için bizimle iletişime geçebilir veya
+90 554 492 42 48 nolu telefondan bizi arayabilirsiniz.
Etkinliklerimiz için Marmaris merkezden ücretsiz ulaşım imkanı bulunmaktadır.
Bu atölye Asya mutfağının hızlı pişirme tekniklerini öğrenmek isteyen katılımcılar için hazırlanmıştır. Noodle hazırlama, doğru haşlama süreleri, wok içerisinde pişirme sırası ve sos dengesi uygulamalı olarak çalışılır.
Katılımcılar aynı zamanda sebze kesim teknikleri, protein hazırlığı ve Asya mutfağında önemli olan hazırlık organizasyonu (mise en place) prensibini deneyimler.
Atölye noodle çeşitlerinin ve kullanılan temel sosların tanıtılması ile başlar.
İlk aşamada noodle doğru teknikle haşlanır ve sebze hazırlıkları yapılır. Ardından wok içerisinde doğru sırayla pişirme uygulanır.
Devamında sos hazırlanır ve noodle ile birleştirilir. Yüksek ateş yönetimi ve doğru zamanlama uygulamalı olarak çalışılır.
Atölye ürünlerin değerlendirilmesi ve tadım ile tamamlanır.
Deneyiminizi geliştirmek ve istatistik toplamak için çerezler kullanıyoruz. Zorunlu çerezler her zaman aktiftir; diğerleri için izninize ihtiyacımız var.
Çerez Politikası