18 Nisan Cumartesi
12:00
2.5 Saat
7-12 Yaş
Kapurcuk Akademi
12 Kişi
₺2.000 KDV Dahil
Stokta yok
Etkinlik hakkında tüm sorularınız için bizimle iletişime geçebilir veya
+90 554 492 42 48 nolu telefondan bizi arayabilirsiniz.
Etkinliklerimiz için Marmaris merkezden ücretsiz ulaşım imkanı bulunmaktadır.
Bu atölyede küçük şefler burger yapımını sadece bir tarif olarak değil, bir üretim deneyimi olarak keşfeder. Kendi burger ekmeklerini hazırlarken hamurun nasıl çalıştığını öğrenir, köfte şekillendirirken doğru dokunun neden önemli olduğunu deneyimlerler.
Atölye boyunca katılımcılar mutfakta üretim sırasını kurmayı, malzemeleri doğru kullanmayı ve kendi hazırladıkları ürünleri sunmayı öğrenir. Amaç kusursuz bir burger yapmak değil, mutfakta üretmenin keyfini yaşayarak temel teknikleri tanımaktır.
Atölye kısa bir tanışma ve mutfak güvenliği bilgilendirmesi ile başlar. Katılımcılar kullanacakları malzemeleri tanır ve üretim planı anlatılır.
İlk bölümde burger ekmeği hamuru hazırlanır ve hamurun nasıl kabardığı anlatılır. Ardından köfte hazırlama aşamasına geçilir ve etin nasıl şekillendirilmesi gerektiği uygulamalı olarak gösterilir.
Devamında patatesler hazırlanır, baharat dengesi anlatılır ve burger sosu hazırlanır.
Son bölümde tüm ürünler bir araya getirilerek burger montajı yapılır ve milkshake hazırlanır. Atölye, katılımcıların kendi hazırladıkları menüyü tatmaları ve kısa bir değerlendirme ile tamamlanır.