13 Haziran Cumartesi
11:00
3 Saat
9-12 Yaş
Kapurcuk Akademi
12 Kişi
₺2.000 KDV Dahil
Stokta yok
Etkinlik hakkında tüm sorularınız için bizimle iletişime geçebilir veya
+90 554 492 42 48 nolu telefondan bizi arayabilirsiniz.
Etkinliklerimiz için Marmaris merkezden ücretsiz ulaşım imkanı bulunmaktadır.
Atölye, suşi pirincine neden “nazik” davranılması gerektiğini ve doğru sirkeli sosun pirinci nasıl parlatıp koruduğunu anlatan teorik bölümle başlar. Katılımcılar, ellerin pirince yapışmasını engelleyen “Tezu” suyunun fiziksel etkisini ve bambu hasırın (Makisu) kuvveti nasıl dağıttığını teknik olarak kavrarlar. Pratik aşamada ilk olarak “Sushi Su” ile lezzetlendirilen pirinçler, hasır üzerine serilen Nori yapraklarına Tezu suyu yardımıyla yayılır. California Crunch Roll için yengeç, avokado ve salatalıkla iç dolgu oluşturulurken, dış yüzey çıtır soğan ve susamlarla dokusal olarak zenginleştirilir. Ardından, daha kolay bir tüketim formu olan Onigiri (pirinç topları) şekillendirilir ve Nori parçalarıyla “Emoji” karakterlerine dönüştürülür.
Deneyiminizi geliştirmek ve istatistik toplamak için çerezler kullanıyoruz. Zorunlu çerezler her zaman aktiftir; diğerleri için izninize ihtiyacımız var.
Çerez Politikası